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餐厅工作服
发布时间:2021-09-09    文章来源:行业动态    作者:admin
餐厅工作服

 穿著围裙时,如果员工能力不足以自行在背后打结,可提示员工将带子在背后交叉后,拉到腹前打结,或主动请求其它员工的协助。
市售之塑料围裙可放入洗衣机内清洗,教师亦可安排时间训练员工定期清洗工作服,以维持整体的美观和清洁。
 员工在绑工作服的带子时,往往过度用力,而造成绑带边缘脱线,故教师也须指导员工定期检查,加以修补或补充,以利工作的进行。
 头帽固定员工个人使用,以防传染疾病。员工戴上<>帽子后,应指导其将帽尖戴正和头发整理好,以求整齐美观。
 工作完毕后,务必提示员工将工作服和头帽折叠好放整齐或挂好,方可离开。
 餐饮服务的内场工作,经常要戴塑料手套或卷起长衣袖,并训练员工熟练之,以免耽误工作的进行。
 

 为使穿著<>工作服>之动作简化,可将颈部的带子预先打结,让员工直接套上,脱下时也一样提示员工不必拉开带子,直接从头部拉起工作服,挂在挂钩上。
 工作完毕,脱下制服时,要训练员工检查工作服是否湿了或沾到脏东西,摊开晾干或清洗,以维持工作服的清洁,延长使用期限。
 

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